『干し餅』
こんにちは !(^^)!
「ゆ~さ」の玄関を出てこの道をまっすぐに進むと「浅虫温泉駅」で~す
今日はこの景色にマッチした食べ物をご紹介いたしますね
皆さまはご存知でしょうか?!
~ 干し餅 ~
青森の「干し餅」は昔ながらに真冬の厳寒を利用して作られます。
イメージは高野豆腐の豆腐を「餅」に置き換えた感じです
津軽地方ではその「餅」を寒い冬の軒につるして凍らせ「干し餅」として
保存しました。長く寒い冬が続く津軽ならではの伝統保存食で、大人も
子供もおやつとして食べてきました。
今では種類豊富で大人気商品となっておりまぁ~す (*^_^*)
そ・し・て!!
バターをつけて焼いてみたり、油でさっと揚げてお塩やお砂糖をまぶしたり・・・・
いろいろな食べ方が出来ちゃいまぁ~す
是非、「冬」ならではの干し餅をご賞味下さい。
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