サイトマップ青森の珍味！
皆さまこんにちは！
今日のご紹介はこちらです。 
さて！！ おわかりでしょうか？
ヒントは・・・・ 「海のパイナップル」と呼ばれています 
正解は・・・・・・・ 「青森」の珍味としで紹介されている「ホヤ」です。
晩秋の１１月頃から翌春が産卵時期で美味しい「ホヤ」が食べられる旬は
ちょうど今頃です。生のまま刺身、酢の物、などにして食べるのが普通ですが、
塩辛にしたり、燻製にしたりから揚げにしたりというレシピもございます。
皆さまも「ホヤ」料理にチャレンジしてしてみませんか？
只今、ゆ～さ市場にて好評販売中！！
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