鮮魚コーナーの一押し!
みなさん今日も湿気高いですねヽ(^o^)丿
暑いよ~\(゜ロ\)(/ロ゜)/
てな事でI瀬です
今日はタイトル通り、
市場内鮮魚コーナーの一押しを紹介いたします!
本日は陸奥湾で採れました・・・
活〆天然ヒラメです
大きかったですよ~
44~45㎝くらいありました\(^o^)/
発送もしておりますよ~(*^_^*)
ヒラメの身はクセがない味で、
タイに並び刺身や寿司ダネにとても人気で、
「お刺身の王様」と呼ばれているほど美味しいんですよ~!!
特にひれのつけ根の「えんがわ」と呼ばれる部分は、
コリコリとした歯ごたえでグルメをうならせるほど絶品です!
こちらの活〆天然ヒラメは
ゆ~さ市場内の鮮魚コーナーで、
販売しているときもございますが
天然物ですので、天候や水揚量とかにより
販売してない場合もございますので
御了承下さいませm(__)m
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