こんにちは　（*^_^*）

今日はゆ～さで大好評の商品を

クイック調理方法でますます美味しくいただける方法を

ご紹介いたしまぁ～す

商品はこ・ち・ら・！！

DSC03781.JPG　『切りがごめ昆布』で～す！！

 

～　切りがごめ昆布　～

昆布の表面に「籠（かご）の目」に似たような凹凸の突起物が付いていて、この

「籠（かごの目」が「がごめ」となったことから「がごめ昆布」と呼ばれるように

なったそうですよ

その１

DSC03783.JPG　もちろん、そのままお汁のトッピング！！

その２

DSC03782.JPG　美味しそうでしょう？？？

きのこやお好みの野菜等をお好きな市販の麺つゆで混ぜてみてください

他にも・・・・

お蕎麦のつゆに少しまぜてみたりしても

すっごくいい感じで～すよ　（*^_^*）

「がごめ昆布」は普通のとろろ昆布とは粘り方（粘りが強い）が違うので・・・・

初めてお使いになる場合は、少しずつ入れてみるのがポイント

さあ～　皆さま！！

がんばってチャレンジしてみてくださぁ～い　（●＾o＾●）

　まずは　ご覧下さい　（*^_^*）

DSC03769.JPG　青空がひろがる今日の「浅虫」！！

とても気持ちのいい穏やかなお天気に恵まれた「浅虫」から

あらためましてこんにちは（*^_^*)

今日は珍しい商品？！がゆ～さ市場へ入荷しました

皆さまは、ご存知でしょうか？

DSC03775.JPG　「豆漬」といいまぁ～す！！

 

～　豆漬　～

秋口に採れる枝豆はビールやお茶請けに美味しいことは

皆さまご存知ですよね。それを漬けたのが「豆漬」です

この「豆漬」がまた食べ始めたら止まらなくなるのが津軽人なのです。

作り方はいたって簡単。

固ゆでした枝豆（毛豆）をよく冷やし、適当に塩をふって、重石で浸る

程度に差し水をして漬け込みします。漬けてから約１カ月が食べごろ

となります。お好みで生姜や唐辛子を少々加えても美味しいですよ

今の季節ではとても珍しいレア―商品で～す！！

恒例の～　　　「どれどれ～」

DSC03779.JPG   そ・し・て！！ 

 

もちろん今日も・・・・　　「いっただきまぁ～す」！！

DSC03776.JPG　　やっぱり　「おいし～い｝～（*^_^*）

 

その後？！　　もちろん！！

「すいませ～ん」　　これくださ～い！！ 

皆さまも　いかがでしょうか？？？

是非　どうぞ！！☆彡

今日の「浅虫」は朝から雪と時々吹きつける強い風で

とてもさむ～い日曜日です

皆さんの地域はどうでしょうか？

天候に左右され,風邪など引かないよう注意しましょう（●＾o＾●）

と言うわけで・・・・　　　今日のお昼は・・・・・

温かいものが食べたくて・・・・　　　　３Ｆレストラン『サンセット』へ！！

そこでまたまた新メニュー発見！！

し・か・も！！　　　私のだぁ～い好きな？？？？が・・・・・

「すいませ～ん！！　これお願いしまぁ～す」

今日私が注文したメニューはまたまた新メニューのこちら！！

DSC03751.JPG　　“塩バターコーンラーメン”

恒例の・・・・　　　　　「どれどれ～」

まずは,私のだぁ～い好きなコーンとスープから・・・

DSC03753.JPG　　　｢いっただきまぁ～す｣！！

DSC03752.JPG　「青森」の煮干しスープがいいですねぇ～

トッピングのバターとの相性もとてもよいで～す　!(^^)!

スルスルと麺が進んでいきまぁ～す

今回も　あっという間に　「ごちそうさまでした」　( ^)o(^ )

皆さまもいかがでしょうか？？　青森の味がしますよ～

お待ちしておりまぁ～す！！

こんにちは　（*^_^*）

今日は３Ｆレストラン『サンセット』の新メニューを

ご紹介いたしま～す

ヒントはこちら！！

DSC03749.JPG　　もう、おわかりですよね☆彡

～陸奥湾産ほたて～

津軽半島と下北半島に囲まれた陸奥湾（むつわん）で水揚げされた

新鮮な「陸奥湾産ほたて」は、濃厚な甘みと貝柱の厚みが自慢！！

良質な蛋白質に加え、アミノ酸の一種であるタウリン等が豊富で

脂肪分が非常に少ないのも特徴の一つです

その「陸奥湾産ほたてを贅沢に使用した今回の新メニューで～す

 ________________________.JPG    その名も　“帆立づくし定食”

新鮮そのままの味でお客さまへ食べて頂くために・・・・

な・ん・と！！

水槽からそのままパクパクしている「陸奥湾産ほたて」を取り出して

定食にしてくれまぁ～す （●＾o＾●）

お刺身単品でもＯＫだそうですよ

聞いただけでもビールが飲みたい気分になりましたぁ～

是非、皆さま３Ｆレストラン『サンセット』の新メニュー

“帆立づくし定食”をご賞味くださ～い！！

皆さま　こんにちは　（＾ｖ＾）

今日は冷たい風と時々降る雪でどこか淋しい風景の「浅虫」です。

DSC03734.JPG　「ゆ～さ浅虫」玄関横もご覧の通り

皆さまの地域はいかがでしょうか？

でもでも！！

 

ゆ～さの物販コーナーには・・・・・

またまた美味しい新商品が入荷しましたよ～

DSC03725.JPG  「ミックスイカカリ」といいまぁ～す

青森県陸奥湾（むつわん）のアオリイカ・マイカをブラックペーパーや生姜等で

味付けしたそうですよ!(^^)!

恒例になりましたが・・・・・

ちょっと失礼して・・・・　　　「いっただきまぁ～す」

DSC03733.JPG   ほのかな磯の香りがしま～す！！

本来のイカの素材を上手に生かしていて美味しいで～す　（*^_^*）

お酒がグイグイすすみそうで～す

他にも・・・・・

 DSC03726.JPG　　「鯵のチップス」で～す！！

 

またまた失礼致しまぁ～す

DSC03729.JPG   カリカリした食感が最高！！

 

こちらは「炭火焼干し」！！

DSC03728.JPG　

是非、皆さまも１度ご賞味下さい　（●＾o＾●）

早いものですね～！！

今年もあと２０日で終わりですよ・・・・

と・こ・ろ・で・！！

皆さまは何年（なにどし）生まれでしょうか？？？

皆さま、ご覧くださぁ～い　（＾ｖ＾）

 

DSC03720.JPGDSC03721.JPG

「ゆ～さ浅虫」へ１２支「全員集合」致しました～（●＾o＾●）

み～んな　皮の手造りですよ！！

　～１２支～

　１２支の動物に関しての逸話はいろいろあるようですが・・・・

　お釈迦様のもとに新年の挨拶にきた順番に動物を割り当てたという説があります。「丑」は足が遅いため、早目に出発したが、１番乗りはちゃっかり「丑」の背中に乗っていた「子」だったそうです「鶏」が「猿」と「犬」の間になった理由は仲の悪い両者を仲裁していた為だそうですよ。他にもいろいろあるらしいですよ～

　とにかく、「ゆ～さ浅虫」へ集合している１２支のストラップのそれぞれのお顔がとってもかわゆ～いのです。

　来年は・・・・　 是非！！自分の干支のストラップをどうぞ。

 

　ちなみに！！　来年の干支は・・・・・

　DSC03723.JPG　　～「午」 ～　かわゆ～い（*^_^*）　

是非、ゆ～さに来て,ゆっくりとご覧くださ～い 　

新商品で～す！！

DSC03675.JPG　　　いかがですか？！

パッケージもご覧の通りカラフルでいかにも美味しそうですよね（●＾o＾●）

こちらは・・・・・

DSC03677.JPG　　限定バージョンですよ！！

ご存知葛湯シリーズで～す

あっ！！

DSC03678.JPG　　ゆ～さ市場で見つけました！！

　小さい頃からずっと大ファンで～す！！

皆さまもゆ～さに遊びに来ていろいろな商品をご覧下さい（＾ｖ＾）

意外な発見や感動に出会えるかも？！

 

今日のおしまいは・・・・

　DSC03673.JPG　　「ちびべぇ～」の手袋バックに注目！！

なんと！！

札束？!・・・・・ではなく、マヨネーズ味のおつまみでした

毎週恒例となっております、

「土曜・日曜お買い得市」は・・・

今週はこちらがお買い得となっております。

________________________________________________.jpg

物販コナーでは、小松の南部せんべい　４２０円→２３０円

寒い季節にピッタリ！！

味噌カレー牛乳鍋の素　３１５円→270円

焼きがに味噌汁　５２５円→３９０円

ゆ～さ市場では、浅虫近藤豆腐店

油揚げ１８０円→１００円

千葉県産他　大根１５０円→１００円

鮮魚コーナーでは、北海道産　おにぎり用昆布

３１５円→２３０円

で販売いたします。数量限定販売となりますので

お早めにお越し下さいませ。

皆様のご来館お待ちしております。

皆さまこんにちは！！

昨日ご紹介しました３Ｆレストラン「サンセット」の

只今の一押しメニューを早速お昼いただいてみましたよ～

「ごめんくださ～い」

「これ、お願いしま～す」

DSC03652.JPG　もちろん！！あのメニューで～す

DSC03653_1.JPG

「お待たせ致しました～」

　レストラン「サンセット」若手№１のＫくんです。

さてさて・・・・・

DSC03654.JPG　　わぁ～！！

ズームアップしまぁ～す

DSC03655.JPGDSC03656.JPG

いっただきまぁ～す　!(^^)!

 まずは・・・・

DSC03657.JPG　　減塩でいい感じ～

 

そ・し・て！！

DSC03658.JPG　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうのシャキシャキ感と牛の相性バ・ツ・グ・ン！！

 

 ただ一言　「美味しい～！！」

 

気がつくと・・・　　も・は・や

DSC03663.JPG

この後はすぐ！！

ごちそうさまでした　（*^_^*）

 

青森県産の食材を大変上品に仕上げたメニューです。

是非、皆さまも、『県産牛と県産ごぼうの健康丼』をご賞味下さい☆彡

月日は流れ・・・・

今日でもう１１月も終わりですね！

毎年この時期になるとちょっぴりセンチメンタル

気分になるのは私だけでしょうか

今年も・・・・・

街のあちらこちらでクリスマスイルミネーションがキラキラ！！

ゆ～さでもディスプレーを少しずつはじめてま～す　（*^_^*）

３Ｆレストラン「サンセット」におじゃましてみました

失礼しまぁ～す！

DSC03647.JPGDSC03648.JPG

やっぱり、クリスマスムード～　（＾ｖ＾）

DSC03640_1.JPG　DSC03641.JPG

わぁ～　　かわゆ～い　（●＾o＾●）

 

DSC03642.JPG　気分はもう「クリスマス」ですね！！

そ・し・て！！

 

DSC03637.JPG　　　いい笑顔～！！

DSC03639.JPG　　こちらもいいですねぇ～

一押しメニューはこ・ち・ら

DSC03652.JPGDSC03649.JPG

あおもり「食命人」の資格を取得した料理人が腕をふるってくれま～す

是非、皆さまもご賞味下さい。