これは!?
降雪も小休止!?の今日の「浅虫」から
皆さまこんにちは(●^o^●)
いかがでしょうか??? レトロな雰囲気でしょ
これが「浅虫」の冬景色~!!
皆さま 遊びに来て下さいね~ (●^o^●)
レトロといえば・・・・・
今日市場で見つけました
これは!?
正解は・・・・・
~寒干し大根~
干し大根の一種で大根を乾燥させたものです。
天日で乾燥させるため、甘みと風味がプラスされます。
特に冬の日光や寒風を浴びたものが美味しいそうですよ
PS. 調理のコツ
ぬるま湯でもどし、煮物やすきやきの具にしても美味しいです。
スライスしてかつお節としょうゆをかける食べ方もおすすめ!!
是非、お試し下さいね !(^^)!
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