サイトマップ「いろいろなお漬物」
皆さま こんにちは !(^^)!
皆さまはお漬物がお好きでしょうか？？？
今日の「ゆ～さ市場」には生産者さん手造りの
お漬物がずらりと揃っていました 
どれもみ～んな美味しそう～ 
まずは・・・・・
「大根のにしん漬」といいまぁ～す！！
北海道や東北地方で、厳しい冬を乗り越えるための保存食として
家庭で作られる「にしん漬」。米麹を使用して作り長期間漬け込む
ことで発酵が進み、程よい酸味とにしんの独特の風味が特徴。
大根の他、キャベツや人参など具だくさんなものが一般的である
そして次は・・・・
わかりますか～？？？
「きゅうりの粕漬け」といいまぁ～す！！
清酒の発酵で得られた発酵産物である「酒粕」を使って
作られます。いろいろな栄養分を含んだ酒粕と長期間発酵熟成させた
きゅうりとのコラボレーション食で日本の伝統食の一品と言われております。
一言！！
「どちらもすごーく美味しい～」！！ 
他にもたくさぁ～んのお漬物が揃っておりまぁ～す。
まずは・・・・・ ゆ～さでご試食してみては？？？
「ゆ～さ市場」にて好評販売中です （●＾o＾●）
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