2012/5/12 土曜日

今が旬！！

今日は朝から風が強くとても寒い浅虫です。

しかし、今が旬の美味しい山菜がゆ～さ市場へたくさん入荷となりました。

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 うるい・こごみ・山ふき・しどけ・山うどなど、とても美味しそうです（＾ｖ＾）

山菜の上手なあく抜きの方法は、水１ℓに対して重層小さじ１杯の割合が良いそうですよ！

今が旬の山菜を皆様も美味しく味わってみてはいかがですか。

ゆ～さ市場にてお待ちしております。

カテゴリ: つぶやき — ゆ～さ浅虫 @ 17:44:32

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